• 0-5 мм (называется гранитный отсев) — это мельчайшая фракция гранитного щебня, которая, чаще всего, применяется как декоративный материал для отделки помещений, а также для отсыпания дорог, спортивных или детских площадок;
• 5-20 мм — просто мелкая фракция, которая, на сегодняшний день, пользуется наибольшим спросом. Такой щебень используется в производстве бетона и конструкций из него, при заливке мостовых конструкций, в фундаментных работах, в дорожных и аэродромных основаниях;
• 20-40 мм — это средняя фракция, которая применяется в производстве, опять таки, бетона, в строительстве авто и железных дорог, в строительстве железобетонных конструкций, при закладке фундамента и в строительстве трамвайных линий;
• 70-120 мм, 120-150 мм, 150-300 мм — чисто декоративный материал для отделки заборов, бассейнов, водоемов;
• 20-70 мм, 40-70 мм — крупная фракция, которая используется в производстве бетона, в дорожном строительстве и при возведении производственных сооружений.

Щебень используют, как правило, в дорожном строительстве, в сооружении зданий и в теплоизоляции. Также его используют как дорожное покрытие или основание при строительстве автодорог и аэродромов, как заполнитель бетона железобетонных блоков, в производстве шлаковой и минеральной ваты.
Щебень бывает гранитный, известняковый, гравийный, вторичный и шлаковый.